Люди все чаще и чаще стали интересоваться продуктами питания, приносящими максимальную пользу организму. Появление множества БАДов наталкивает на мысль: а не лучше ли употреблять в пищу то, что испокон веков считалось и полезным, и вкусным. Наши предки были мудрыми и наблюдательными. Они пользовались дарами природы, точно зная об их пользе. Наверное, поэтому орехи, семена подсолнечника и льна применялись в пищу регулярно и считались любимым лакомством для взрослых и детей.
Кедровые орешки – кладезь пользы для здоровья
Многим приходилось слышать выражение: крепкое сибирское здоровье. Как Вы думаете, откуда оно бралось? Конечно же, в первую очередь, из нехитрого, но очень полезного питания. А поскольку сосна кедровая сибирская росла в лесу рядом, то заготавливать ее плоды ходили все. Все и употребляли в пищу вкусные кедровые орешки. Кстати, в Японии их вводят в ежедневный рацион детей в школах уже давно.
Неповторимый вкус, которым обладают кедровые орехи, их полезные свойства, делают этот продукт незаменимым компонентом во многих блюдах. Они еще и богатый поставщик энергии. Люди, употребляющие их в пищу ежедневно, забывают о том, что такое рассеянность и упадок сил. Они - бесценные помощники для всех, кто стремится сбросить вес. Ими усиливают рацион вегетарианцы. Для всех взрослых и детей орехи кедра приносят огромную пользу, долго ждать положительного эффекта не придется.
Вкусное и масло из кедровых орехов, полезные свойства его вне сомнений. Зерна кедра и масло из них:
-
Обеспечивают здоровый профиль липидов, предотвращая заболевания сердца;
-
Снижают аппетит, а поэтому, незаменимые в борьбе с лишним весом;
-
Богатые белком. Он дает длительный импульс энергии;
-
Снижают показатель плохого холестерина, повышают хороший;
-
Триптофан (аминокислота) способствует образованию гормона мелатонина. Он нормализует сон;
-
Растительные минералы улучшают коэффициент умственной деятельности;
-
Лютеин, которым богаты кедровые орехи, благотворно влияет на глазную сетчатку.
Семена подсолнечника
Кто не пробовал семечки? Таких, наверное, единицы. Но многие ли задумывались о пользе этого удивительного продукта. Его биологическая ценность выше, чем у яиц или мяса, и усваиваются они намного легче. Семена подсолнуха богаты витамином Д. Аминокислоты, витамины, дубильные вещества, каротиноиды, фитин, лимонная и винная кислоты, углеводы, минералы…
Этот нехитрый продукт способен отвести депрессию, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, болезни печени. Семечки - отличный поставщик энергии для людей умственного и физического труда. Они не только источник витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм, но и отличное лакомство.
Семена льна
Лен - одно из тех растений, которые щедро делятся своим уникальными свойствами с человеком. Трудно поверить, что такое миниатюрное зернышко содержит массу живительных компонентов, наполняющих наш организм энергией и здоровьем.
Семена льна - это омега-3, лигнин, растворимая клетчатка. Это 20 видов белков и аминокислот, 40 жирных кислот, 21 минерал и около 20 видов витаминов.
Бесспорно, такой состав компонентов, даст возможность преодолеть многие недуги.